安曇野校

自然菜園の基本から応用まで、
毎月しっかりと学びたい方や
自分の菜園区画を持って
野菜を育ててみたい方はこちらです。

自然菜園ベーシック(S)基本コース 2019

初級者向け

本コース

1年間月1回の畑での栽培ワークショップを通して、無農薬栽培の基本的な考え方、基本野菜の栽培方法を一通りマスターします。

<自然菜園ベーシック(S)基本コース>

家庭菜園初心者から、自分の畑がある方、遠方の方などビジターでも、月に1回のご参加で基本がマスターできる(S)シングルコースです。

※自然菜園スクールベーシックコース初年度は、(S)コースからの受講をお勧めいたします。

このコースでは、基本野菜20種類を(S)(W)共通の共有区で、毎月、実際に参加者と一緒に栽培しながら手取り足取り野菜の基本の栽培の仕方を学びます。20種類の基本野菜をマスターすることで、難しいといわれる応用野菜を育てる基本が身に付きます。

共有区画(もしくは個別の菜園区画)で栽培する野菜約20種類

(ミニ・中玉トマト、バジル、ラッカセイ、ピーマン(シシトウ、トウガラシ)、ナス、カボチャ(もしくはスイカかマクワウリ)、トウモロコシ、レタス(ソラマメ)、キャベツ、ハクサイ、シュンギク、コマツナ、カラシナ、カブ、ホウレンソウ、ダイコン、エダマメ、サツマイモなど)

「S:シングル」は、『1㎡からはじめる自然菜園』(学研パブリック)を教科書に、自然菜園のはじめ方を学びます。

★家庭菜園経験者、より自然菜園を学びたい方、不耕起栽培も学びたい方には、4~8月に月2回開催の(W)ダブル応用コースがお奨めです。

推奨テキスト
『これならできる!自然菜園』(農文協)
『自然菜園で野菜づくり』(家の光)

講座の柱

講座は、毎回、以下の2つの柱に基づいて行います。

  • 1)季節に合わせた無農薬栽培の基本

    共有区で、基本野菜の育て方を一から体験学習します。基本野菜の栽培、収穫、食べ方のポイントを紹介

  • 2)野菜に合わせた自然菜園の方法

    野菜の混植の方法(コンパニオンプランツとは、その活用法)
    自家採種とはなにか基本を学びます。

受講の仕方

受講の仕方は、以下の3通りあります。

  • ■本科生

    講義、実習に加え、個別の菜園区画1区画(2畝)約16㎡を持てます。
    開催日以外のお世話や収穫も楽しめます。毎月1回以上のお世話が必要です。【先着20名限定・20区画】
    ※出席できない月は、同月の(W)コースに振替受講できます。
    ※2畝(1.2m×4m、+通路0.8m)×2=約16㎡が1区画になります。
    ※栽培するプランもある程度決まっているため、すぐに始めることができます。
    栽培する野菜は決まっていますが、お好きな品種を選んで購入することができます。

  • ■聴講生

    講義、実習ができます。ご自宅で畑を持っている方にお奨めです。
    共有区で、基本野菜を育てることができます。【定員15名前後】
    ※出席できない月は、同月の(W)コースに振替受講できます。

  • ■単発参加

    単発で体験参加の方、スポット参加で去年の復習などにも最適です。

<菜園区画について>

■(S)基本コースでは、すべての基本野菜を共有区で栽培実習しながら学びます。
■本科生は、個人で実習用菜園の1区画(2畝)約16㎡を持ち、本科生用菜園プランで、実習、管理、収穫することができます。
※(S)基本では、個別菜園区画の増設はできません。(W)応用コースを受講ください。

時間割(S)基本

時間 内容
9:00~10:00 季節に合わせた自然菜園の基本栽培法、質疑応答
10:00~12:00 共有区での栽培実習指導・質疑応答
※ランチは手弁当でお願いいたします。
13:30~15:00 自習 本科生:個人指導 もしくは、聴講生:共有区の続き

年間日程

日・曜日 内容
3月23日
(土)
SW
AM:ガイダンス、自然菜園講座①(菜園プラン)
PM:緑肥の種まき、ハウスのビニール張り、菜園プランチェック
※菜園ランチあり
4月7日
(日)
S
AM:畝立て&種まき、ジャガイモの植え付け
5月5日
(日)
S
AM:春野菜の間引き、定植、夏野菜の準備、ネギの植え付け
6月2日
(日)
S
AM:夏野菜の支柱&定植、サツマイモの植え付け
7月7日
(日)
S
AM:春野菜の収穫、夏野菜の誘引と草マルチ、ニンジンの種まき
8月4日
(日)
S
AM:夏野菜の摘果、収穫、補い
PM:蕎麦の種まき
9月1日
(日)
SW
AM:自然菜園講座⑦(夏野菜の自家採種) 秋野菜の種まき、サツマイモ収穫はじめ
PM:雑穀刈り取り
※菜園ランチあり
10月5日
(土)
SW
AM:ソバ&雑穀刈り、 ※8:00~
PM:午前中の続き、島立て(天日乾燥)、ニンニク玉ねぎの植え付け
10月20日
(日)
SW
AM:自然菜園講座⑧(越冬)エンドウ・ソラマメの種蒔き、イチゴの植え
夏野菜の片づけ(翌年への準備)
PM:ソバの脱穀調整、堆肥づくり
※菜園ランチあり
11月16日
(土)
SW
AM:自然菜園講座⑨(自然観察)
秋野菜の収穫、夏野菜の片づけ仕上げ、自然観察
PM:自然堆肥造り、自然観察
※菜園ランチあり
11月30日
(土)
SW
AM:堆肥の切り返し、野沢菜収穫&洗い、蕎麦カッケ作り
PM:1年の振り返り
※菜園ランチあり
12月1日
(土)
SW
AM:餅つき(きな粉作り)、お飾り作り
※菜園ランチあり

※安曇野地球宿さんで菜園ランチ「ワンデーカフェ」【事前予約注文制】開催ございます。
※S印「シングル(基本)」の開催日。SWが(W)との合同開催になります。
※10/5(土)のみ、通常時間帯と異なり8:00から開始になります。
※野外での活動が中心になりますので、天候により内容が変更となることがございます。ご了承ください。

年間授業料

種類 費用
本科生
(年間)
受講45,000円
※1区画16㎡付【先着20名限定・20区画】
聴講生
(年間)
受講40,000円
※菜園区画なし。
体験参加 1回3,500円
※夫婦参加の場合:6,000円

※家族割引:+20,000円で同居しているご家族に限り何名でもご参加いただけます。

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