安曇野校

自然菜園の基本(ベーシック)から応用(マスター)まで、
毎月しっかりと学びたい方や自分の菜園区画を持って
野菜を育ててみたい方はこちらです。

自然菜園マスターコース

中上級者向け
自然菜園マスターコース

本コース

1年間、月1〜2回、自然菜園ベーシックコースで無農薬栽培の基本を学びながら、菜園プラン設計をはじめ、応用野菜も学び、自然菜園をマスターすることができます。

農繁期の4〜8月は、月2回開催。ベーシックコースも学ぶことにより、基本〜応用まで野菜に多く触れながら、草や虫と共存しながら持続可能な自然菜園づくりを学びます。

★自然菜園スクール「自然菜園ベーシックコース」を1年受講された方、自然菜園を1年以上経験された方、月2回以上参加できる方に、オススメです。

★自然菜園マスターコースを初めて受講される方は、自然菜園ベーシックコースが基本になるので、必ず毎月の自然菜園ベーシックコースの日程は、ご出席ください。

★ベーシックコースの基本野菜に加え、越冬野菜、応用野菜などは、本科生の個別の実習用の菜園区画で、全約50種類の野菜から自由に実習できます。

本科生は、自分専用の区画を持ち、菜園プランから設計し、直接個人指導(アドバイス)を受けることもできます。

個別の菜園区画で栽培する野菜50品種(選べる品種も多くなります)

自然菜園ベーシックコースの基本野菜20種類に加え、大玉トマト、パプリカ、メロン、キュウリ、ズッキーニ、食用ホウズキ、オクラ、サトイモ、ショウガ、ゴボウ、カリフラワー、ダイズ、小豆、つるありインゲン、ニンニク、イチゴ、タマネギ、エンドウなど越冬野菜や応用野菜も育てることができ、自然菜園ベーシックコースの2倍以上の野菜を学べます。

◆自然菜園マスターコースの特徴
家庭菜園経験者、より自然菜園を実践的に学びたい方、お近くの方、自然耕(不耕起)も学びたい方向け。 自然菜園ベーシックすべての日程にご参加いただけます。自然菜園ベーシックコースで基本を学び、自然菜園マスターコースで自分らしい菜園を目指すことができます。

このコースでは、『これならできる!自然菜園』(農文協)『自然菜園で育てる健康野菜』(宝島社)の2冊を教科書に、自然菜園の基本原理を学び、実践していきます。

推奨テキスト
『自然菜園で野菜づくり』(家の光)
『自然菜園で育てる健康野菜』(宝島社)
『自然菜園で自給自足の12か月』(宝島社)

講座の柱

講座は、ベーシックコースと同時受講でき、以下の3つの柱に基づいて行います。

  • 1)AM(午前):自然菜園講座で基本と応用

    生物暦・旧暦・月暦の活かし方、季節の野良仕事での育土の方法

  • 2)AM(午前):季節や風土に合わせた自然菜園の応用

    不耕起栽培や天候に合わせた、最新の自然菜園の応用法を学びます。

  • 3)PM(午後):持続可能な自給農園の作り方、管理の仕方

    自給しやすい穀物の栽培、(大豆・蕎麦・エゴマの栽培)
    農具の使い方、自給農園の管理の仕方(緑肥mixや草の管理の仕方など)
    本科生の個別指導

受講の仕方

受講の仕方は、以下の4通りあります。

  • ■本科生(通年)・・・自分の菜園区画で実習できます。

    講義、実習に加え、個別の菜園区画(4畝)32m²を持てます。
    開催日以外のお世話や収穫も楽しめます。毎月1回以上のお世話が必要です。
    【先着18名限定・18区画】
    ※自然菜園ベーシックコース日程にもご参加いただけます。
    ※4畝(1.2m×4m、+通路0.8m)×4=32m²が1区画になります。
    ※菜園プランを自分で考えます。自分の育てたい野菜を中心に栽培することできます。
    ※翌年に区画を継続することができるため、翌年から不耕起栽培にも挑戦できます。
    ※オンラインサポートサービスつき出欠席にかかわらず、当日録画した動画を配信。一定期間視聴できます。

  • ■聴講生(通年)・・・菜園区画なしで、共有区で実習できます。

    講義、実習のみの受講。すでに畑をやっている方にお奨めです。
    共有区で、ネギ・ジャガイモに加えて、大豆、ソバなど栽培することができます。
    【定員20名前後】
    ※オンラインサポートサービスつき出欠席にかかわらず、当日録画した動画を配信。一定期間視聴できます。

  • ■動画視聴参加(通年)

    スクール開催時、ビデオ録画した映像を、専用URLにて後日配信。一定期間視聴できます。去年の復習などにも最適です。
    ご注意:撮影ビデオは、スタッフが参加者復習用に撮影したものとなり、編集などはされておりません。
    こちらからサンプル映像をご覧いただきご了承の上お申し込みください。

  • ■単発参加

    単発で直接体験参加できます。

時間割 ベーシックコース

時間 内容
9:00~11:00 季節に合わせた自然菜園の基本栽培の解説、質疑応答
11:00~12:00 共有区での栽培実習指導・質疑応答
12:10~13:20 ランチ休憩
※菜園ランチのない日は各自、ご持参ください。
※自然菜園マスターコース共同の際は、ワンデーランチあります。【要予約】
13:30~15:00 自習本科生:個人指導もしくは、聴講生:共有区での自習

※ベーシックコース受講生と共に、基本から学びます。

時間割 マスターコース

時間 内容
9:00~10:00 自然菜園のら仕事ポイント講座
生物暦・旧暦・月暦の活かし方、季節の野良仕事での育土の方法
10:00~12:00 共有区、不耕起区での栽培実習・質疑応答
12:10~13:20 ランチ休憩(安曇野地球宿にて菜園ランチ「ワンデーカフェ」開催)
13:30~15:00 本科生:個人指導もしくは、聴講生:共有区の自習
15:00~17:00 自習

※春秋と夏ではランチ休憩や終了時間が異なります。

年間日程

日・曜日 内容
3月20日
(土・祝)
共通
AM:ガイダンス、自然菜園講座①(菜園プラン)
PM:緑肥の種まき、堆肥の切り返し、菜園プランチェック
※菜園ランチあり
※AMの講義は、3/6(土)の自然菜園根本講座と同じものを行います。
4月3日
(土)
B
AM:畝立て&種まき、ジャガイモの植え付け
4月17日
(土)
M
AM:自然菜園講座②(種まき、定植の原理、クラツキ)
ジャガイモ・ネギ植え、春野菜の種蒔き、定植、夏野菜の準備
PM:堆肥の切り返し、ボカシづくり
※菜園ランチあり
5月8日
(土)
B
AM:春野菜の間引き、定植、夏野菜の準備、ネギの植え付け
5月22日
(土)
M
AM:自然菜園講座③(夏野菜の一生)
夏野菜の定植、エダマメの播種、サツマイモ植えつけ
PM:ジャガイモ・ネギの土寄せ、ダイズの種まき
※菜園ランチあり
6月5日
(土)
B
AM:夏野菜の支柱&定植、サツマイモの植え付け
6月19日
(土)
M
AM:自然菜園講座④(梅雨の草マルチ)
支柱への誘引、土寄せ、草マルチ、春野菜の収穫
PM:ダイズの土寄せ、雑穀の植え付け
※菜園ランチあり
7月10日
(土)
B
AM:春野菜の収穫、夏野菜の誘引と草マルチ、ニンジンの種まき
7月24日
(土)
M
AM:自然菜園講座⑤(夏野菜の誘引と仕立て方)
草刈り&草マルチ、夏ニンジンの播種、夏野菜の収穫
PM:ダイズ・エゴマの摘心、蕎麦の種まき
※菜園ランチあり
8月7日
(土)
B
AM:夏野菜の摘果、収穫、補い
8月21日
(土)
M
AM:自然菜園講座⑥(夏野菜の回復方法、秋野菜の植え付け)
秋野菜の播種、ハクサイ・キャベツの定植、夏野菜の収穫、
ネギの植替え、ダイコン、秋野菜の種まき
PM:蕎麦の土寄せ
※菜園ランチあり
9月4日
(土)
共通
AM:自然菜園講座⑦(夏野菜の自家採種)
秋野菜の種まき、サツマイモ収穫はじめ
PM:雑穀刈り取り
※菜園ランチあり
10月2日
(土)
共通
AM:ソバ&雑穀刈り ※8:00~
PM:午前中の続き、島立て(天日乾燥)、ニンニク、玉ねぎの植え付け
10月23日
(土)
共通
AM:自然菜園講座⑧(越冬)エンドウ・ソラマメの種蒔き、イチゴの植え
夏野菜の片づけ(翌年への準備)
PM:ソバの脱穀調整、堆肥づくり準備
※菜園ランチあり
11月6日
(土)
共通
AM:自然菜園講座⑨(自然観察)
秋野菜の収穫、夏野菜の片づけ仕上げ、自然観察
PM:自然堆肥造り、クン炭づくり
※菜園ランチあり
12月4日
(土)
共通
AM:堆肥の切り返し、野沢菜収穫&洗い、蕎麦作り
PM:1年の振り返り
※菜園ランチあり
12月5日
(日)
共通
AM:餅つき(きな粉作り)、お飾り作り
※菜園ランチあり

※菜園ランチありの開催日は、安曇野地球宿さんで菜園ランチ「ワンデーカフェ」【事前予約注文制】がございます。
※B印「ベーシック(基本)」、M印「マスター(応用)」、共通が合同開催になります。
野外での活動が中心になりますので、天候により内容が変更となることがございます。ご了承ください。
※10/2(土)ソバ&雑穀刈りの日は、通常時間帯と異なり8:00から開始になります。

授業料

種類 受講料
本科生
(年間)
一括お支払いの場合
直接参加:78,000円
※1区画32m²つき【先着18区画限定】
※動画視聴サポートつき
聴講生
(年間)
一括お支払いの場合
直接参加:68,000円
※区画なし、動画視聴サポートつき
年間動画視聴受講 動画視聴参加:55,000円
単発参加
(1回)
直接参加:5,000円 ※夫婦参加の場合:8,000円
動画視聴参加(当月のみ):5,000円

※年間家族割引:+30,000円で同居しているご家族に限り何名でもご参加いただけます。
※毎月2回以上通える方で、菜園区画を増設したい方は、菜園区画を2畝:0.5区画(16m²)増設毎に、+5,000円になります。申し込みの際に、ご希望をご記入ください。
※卒業後も1年以上ご利用いただける100㎡程度の広い実習区画もございます。お申し込みの際にご相談ください。
※参加者全員に、振り返り用収録動画(講座)を一定期間視聴できるURLを後日送付いたします。

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